รู้ยัง บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ ไม่ได้แค่ห่อของนะ แต่ฉลาดกว่าที่คุณคิด!
มาทำความรู้จักกับ 2 เทคโนโลยีสุดล้ำที่จะเปลี่ยนโลกของอาหารและการเก็บรักษาไปตลอดกาล นั่นคือ Active Packaging และ Intelligent Packaging
Active Packaging: บรรจุภัณฑ์ที่ "ช่วยยืดอายุสินค้า"
ทำงานกับสิ่งแวดล้อมภายใน เช่น ดูดซับออกซิเจน/ความชื้น, ปล่อยสารต้านจุลินทรีย์ หรือดักจับกลิ่นไม่พึงประสงค์ ประโยชน์เต็มๆ คือช่วยยืดอายุอาหาร ให้สดนานขึ้น และลดการเน่าเสีย!
Intelligent Packaging: บรรจุภัณฑ์ที่ "สื่อสารได้"
ตัวนี้ฉลาดจริง! ตรวจจับและแสดงผลข้อมูลของสินค้าได้ เช่น เซ็นเซอร์อุณหภูมิ, ตัวแสดงสีเมื่ออาหารเริ่มเสื่อม หรือแม้แต่ QR Code ติดตามแหล่งที่มา ประโยชน์คือผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพ และช่วยตรวจสอบย้อนกลับได้!
สรุปง่ายๆ คือ:
Active: ยืดอายุสินค้า
Intelligent: ตรวจจับ/แสดงผล
บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะเหล่านี้ ไม่ใช่แค่เรื่องไกลตัว แต่เป็นสิ่งที่จะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและลดปัญหาขยะอาหารได้จริง! ✨
ที่มา : กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.)
https://www.facebook.com/DSSTHAISCIENCE
เผยแพร่โดย : นางสาวสุวดี เหมือนอ้น
กลุ่มสื่อสารองค์กร (สอ.)
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
โทรศัพท์ 0 2333 3700 ต่อ 3880
E-mail : pr@mhesi.go.th
Facebook : @MHESIThailand
Instagram : mhesi_thailand
Tiktok : mhesi_thailand
Twitter : @MHESIThailand
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
เป็นหน่วยงานของรัฐที่จัดตั้งขึ้นเพื่อขับเคลื่อนการอุดมศึกษาไทย วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ไปสู่มาตรฐานในระดับสากล และเพิ่มอันดับความสามารถการแข่งขันในระดับนานาชาติอย่างยั่งยืน ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสวงหากำไร หากท่านพบว่ามีข้อมูลใดๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์นี้ โปรดแจ้งให้ทราบ เพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุดต่อไป
© 2020 Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation. ALL RIGHTS RESERVED.